2024년 제1회 대한민국 김장김치 축제
일시: 2024년 10월1일 부터 17일까지
장소: 서울 중구 남산골 한옥마을에서
행사내용:축제 기간 팔도김치관 운영으로 과거부터 전래된 팔도김치의 특성을 볼 수 있고,
식품명장·명인관에서는 명인들이 김장 강의를 하고 직접 시연행사도 진행한다.
‘제1회 대한민국 김장김치 축제’는
오는 10월 16부터 17일까지 양일간 서울 남산골 한옥마을에서 현장 축제로 진행되며,
사계담 김장김치 예약은 오는 10월 4일부터 11월 10일까지 주문을 받고
11월 10일부터 12월 10일 기간 중 주문자가 희망하는 기간에 배송되는 방식으로 진행된다.
이번 축제는 대한민국 김치협회가 주관하고 농림축산식품부 및 한국농수산식품유통공사 후원하는 행사다.
김치 소비 확대 홍보에 역점을 두고 진행하며 대한민국 김치협회가 보증하는 김장김치를
사계담 판매채널을 통해 사전 예약을 접수하여 시민들에게 선보일 예정이다.
또 대한민국김치협회에서 엄선한 프리미엄급 김치 레시피도 공개돼 일반인들이 시식할 수 있는 기회를 제공한다.
이번 축제에서는 김장김치 약 5t을 만들어 5㎏씩 1천박스로 나눈 뒤 소외계층에 기부할 예정이다.